竜馬も食べるかも？長崎しっぽく角煮カレー

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おいしそう！

この味・このボリュームが今までのレトルトカレーに、あったでしょうか？大ぶりの豚角煮が3つも入って、カレー皿の半分位を占めています。また、豚角煮が柔らかくとても食べやすいのも特徴です。ところで、なぜ長崎で「角煮」なのでしょう？それは、長崎の郷土料理に卓袱（しっぽく）料理というものがあります。今で言うフルコースのようなその中の一品が「角煮」だったのです。あの坂本龍馬も長崎の料亭によく通い、卓袱料理を楽...