★ブログ名

digi-ori-blog

★自己紹介

「シンプルな道具と少しの工夫で・・・」 　手から伝わる感覚を大切に 体にやさしい 天然酵母パンづくり... 目を閉じてうなずけるような豊かなパンを 厳選した小麦で丁寧に作ります。手づくりのお惣菜とあわせて あたたかな時間を 訪れたみなさまと共に過ごせる 空間作りを目指しています。　　　 ”パンとおやつ Papotage” 　oriの気ままな日記ブログです。

★所属カテゴリ

パン

★お料理モットー

本当に美味しいと思う信じられる食材を日々追求。旬にあわせてアレンジするのが日々の楽しみ♪

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