ミニチュアフルーツパフェ

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おいしそう！

ミニミニ・フルーツパフェ先日パフェを2つお買い上げいただいたので、最新パーツを使って制作しました。大満足の出来で(自画自賛ですけど)とてもテンションがあがります！可愛い！こだわりは、色遣い、シズル感(おいしそうと思っていただける工夫)、360度隙間がなく楽しめる作品作り。ちなみに渦巻きクッキーや薔薇クッキーのサイズは5mmくらいです。最近は、外出自粛のせいかオーダー依頼や発注が多くなっ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。