ローズヒップ＆ハイビスカスティーのゼリー

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おいしそう！

昨日お友達のところに持っていくように作ったゼリー。持って行く用はプラスチックの容器に入れたけど、お家用はいつものデザートグラスに。レシピは「一流シェフのとっておきカップデザート」のハーブティーゼリーを参考にしています。アガーを使うので、ゼラチンよりつるっと寒天よりふるふるっとした仕上がりです。アガーは常温でも固まるので、持ち歩き時間が長いときでも安心！透明感があってみずみ......