抹茶のダコワーズ

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おいしそう！

卵白で作るお菓子というと最近マカロンばかりだったけど、久しぶりにダコワーズを作ってみました♪ 使ってる材料はマカロンとほぼ同じ！マカロンほど気を使わないので安心して作れます(^_^) 今回乾燥卵白を少々使用してみたら、使わずに作った時よりもしっかりとした歯切れのいい生地になった感じ。。。恐るべし'''乾燥卵白'''パ......