エッグベネディクト

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おいしそう！

休日のブランチにもおススメのEgg Benedict.私にとって、これはNew Yorkの街並みを思い出す一品です♪なんだかオランディーズソースが、やけに黄色く写ってしまったけれど・・・(^^ゞ普段の忙しい朝食にはこのソースを簡単にアレンジして卵黄とバターの代わりにマヨネーズを使ったり絹ごし豆腐とグルメのたれを少量混ぜてAsian Tasteにしたりもします。でも今日はオーソドックス......