■シンプルな山型食パン（天然酵母）レシピあり

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おいしそう！

■シンプルな山型食パン・春よ恋・・・３００ｇ・生種・・・２４ｇ・水・・・１７４ｃｃ・スキムミルク・・・６ｇ・きび砂糖・・・１８ｇ・よつ葉発酵バター・・・１５ｇ・塩・・・４．５ｇ■工程覚書・捏ね上げ 07:36・１次発酵室内２０度６時間〜９時間・分割 13:19・ベンチタイム４０分・最終発酵室内２時間〜２時間３０分 14:11（型下８割〜９割 ※使用している型の容積についてはMEMO......