レシピブログ
タイの東北、イーサン地方の料理で、とってもポピュラーな青パパイヤのサラダ、ソムタムのレシピです。 タイのビーチで寝そべっていると、ソムタム売りのおばちゃんがやってきますよね。 【材料】 青パパイヤ 1個(約400g) にんにく 2片 干しえび 大さじ4 ......
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