お豆腐入りのトリュフを作ってみました※ 参考にさせて頂いたのは・・・・healthyさんの★豆腐トリュフ★スキムミルク+片栗verです。面白いレシピを発見っ!チョコと豆腐+スキムミルク+片栗粉!で、なんと、トリュフができちゃうのですお豆腐とスキムミルク、片栗粉をフードプロセッサーでなめらかにしたあと、溶かしておいた板チョコを加え、レンジで加熱。冷蔵庫で冷やしたあと成形して、お好みでココア・抹茶・粉......
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作ること食べること、特に「和」が好きです。お料理の写真を撮った時などブログに記していこうと思います。