週末料理　その８　スナックエンドウのパスタ（オリーブオイルベース）

週末料理　その８　スナックエンドウのパスタ（オリーブオイルベース）
  1. おいしそう！

もらったスナックエンドウ、どう料理しようか迷った結果、パスタにしました。＜材料＞ 2人分 パスタ 250g~300gぐらい スナックエンドウ 両手でいっぱいぐらい にんにく 一かけら オリーブオイル 適量＜調味料＞ 塩 適量 黒コショウ 適量 パルメザンチーズ 適量＜作り方＞ １．スナックエンドウは筋を取って、沸騰したお湯で軽くしたゆでし、 ざるにあげて冷水で洗います。 ２．にんにくをみじんぎりに......

O2さん

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紙ヒコーキのように自由気ままに日ごろの出来事/好きなものをつらつら語る日記です。 これまで挑戦した料理の｢男の料理｣レシピを公開しています。