柚子胡椒作り

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おいしそう！

今年は何回柚子胡椒を作ったかしら？青柚子の時期に柚子胡椒を作ったら、おいしくて、もっと欲しい〜と思い、シークワーサー胡椒も。その後、青唐辛子を塩漬けしておいて、柚子を頂いたら、また作る、ってな感じ。そして、黄色くなった柚子も。青唐辛子も赤くても生は見つからないので、国産の乾燥した唐辛子でやってみました。辛い❣️ 一番辛い仕上がりです。柚子胡椒を作ってみたら、おいしくて、買うのをや......