完熟梅のコンポート

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おいしそう！

完熟梅のコンポート先日、追熟をした梅で、コンポートを作りました。ひたひたのお水に、砂糖・はちみつで、作ったシロップで、軽く煮た梅をたっぷりのシロップに漬けこんでおきます。４?５日漬けておくと、甘くておいしい梅に?。そして…。このシロップも、お水や炭酸で割って飲むと美味しいぃ?♪これなら、梅の実もシロップも楽しめます。ゼリーにしたり、かき氷にのせたり今年の夏は楽しめそうです。梅干しも、順調に......