うちの庭の青しそが育ってきまして・・・・ ここからは、虫との競争です。早いモン勝ちです!というわけで「手巻きおすし」にしました。お刺身を切るだけですし・・・・・具材その1 金沢港に揚がったものばかりです。甘えび、赤いか、がんど(ぶりの小さいの)、鰺具材その2 高知のみょうが、ひき割り納豆、オクラの新芽、だし巻き卵、かに身 甘えびの脚は、素揚げです。甘えびの頭はおだしをとってお汁に仕......
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筋金入りの食いしん坊です。美味しいものをたくさん食べたくてお料理大好きになりました。食に関する事への好奇心いっぱいです。