新玉ねぎの肉じゃが★★★

春の甘くて柔らかい玉ねぎ。肉じゃがにもぴったり材料は定番のジャガイモにお肉、ニンジン、玉ねぎ。いんげんは最後に加えて彩プラス味の良くしみ込んだジャガイモ、口に入れるとほろっと崩れそう♪玉ねぎも出汁をしみこんでいい色になっています普段は夜には白いご飯は食べませんが、これはごはんが恋しくなるなあ...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん