青梗菜と豚ロースの炒め物★★★

お肉と一緒に野菜もモリモリ食べられそう豚ロースを使った炒め物です。青梗菜と玉ねぎは大きめに切って野菜は野菜だけで予め火を通してから、豚肉を炒めて最後に野菜を加えるのでしゃきしゃきの食感がそのまま豚肉たっぷりの炒め物、豚肉で野菜くるんで食べたいなあ...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん