豚肉と白菜の麻婆春雨あんかけ★★★

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おいしそう！

通常は麻婆春雨だけで1品になりますが、今回は麻婆春雨をあんかけ風にしたお父さん。豚肉は食べやすい大きさにカットして、ごま油でカリッと焦げ目がつくまで焼きます。白菜はかっとしてさっとゆでておきます。市販の麻婆春雨の素を指示通り作ったら、水溶き片栗粉でさらにとろみをつけてあんかけ上に。白菜と豚肉の上にたっぷりかけて出来上がり。シャキシャキとした白菜と、カリッとした豚肉にとろーりとろみのついた麻婆あんが...