レシピブログ
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麻辣拨鱼 ポーユイ ※ウー・ウェンの北京小麦粉料理より。 拨鱼Ingredients 麺 小麦粉 70g ぬるま湯 50cc タレ 白葱 10cm 微塵切り 唐辛子 大1 胡麻油 大1 醤油 大1 花椒 大1 すり潰す Metod フライパンにタレの材料を入れ熱す。泡立ったら火を止める 小麦粉とぬるま湯をボールの中で箸を使って混ぜる 湯を沸......
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