昨日の鶏南蛮レシピです。
材料
鶏むね肉 2枚
塩、胡椒(各)少々
市販の天婦羅粉 適量
揚げ油 適量
南蛮酢
米酢 100cc
薄口醤油 70cc
砂糖 1/4カップ(好みにより調節)
青葱 2本(鍋に入る大きさに切る)
タルタルソース
Aゆで卵2個
Aピクルス(小)3本
Aパセリ適量
A玉ねぎ1/2個分
しお、胡椒(各)適量
マヨネーズ適量
レモン汁 適量
作り方
?タルタルソースは、Aの材料......
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2児の母です。料理屋さんで修行した経験をいかしてお料理教室をしています。TVチャンピオンに出演しました。