エイシ(アイシ) レシピあり動画あり

ナイル川方面で食べられている古代から続くパンエイシの、改良版レシピです。日本人にも食べやすくレシピを改良しました。発酵といっしょに熟成します。休日のブランチ等、ゆっくりめに考えて作ってください。高温で一気に焼くので、オーブンよりオーブントースターの方が、焼成は向いていると思います。...

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