てづくりうめぼしできました♡

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おいしそう！

祖母に、いったん始めたら3年続けて漬けないとわるいことが起こるよ・・・と脅かされてるうめぼし（笑ちゃんとつけました台風がくる前に、間に合ってよかったです。土用の丑の日のあとから、3日ずつ、ざるにのるぶんを干して、全量干し上がりました梅酢から取り出したばかりの梅はつやつやふっくら。それが、3日間、表と裏をじっくり太陽と風にさらしたらおちついたビロードのような風合いになります赤じそ......