にがうり揚げ。

0

おいしそう！

たまたま発見した美味しい食べ方。苦味があとひく、ビールにぴったりなおつまみ♪ 『にがうり揚げ。』材料にがうり１／２本塩少々から揚げ粉適宜揚げ油適宜作り方１）にがうりは種と綿を取り除き、スライスして塩を揉みこみしばらく置く。２）１のにがうりを水を２?３回変えて洗う。３）水気を切ったらから揚げ粉をまぶして、からりと揚げる。メモ面倒だけど、苦味抜きの作業をし......