『サフランリゾット』

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おいしそう！

カラフルスパイスのモニター、あっという間に投稿締め切りが！！さあ、たいへん！と、いろいろ考えてみたけれど、サフランは、やっぱり、ご飯と合わせたかったので、キレイ色のリゾットを作ってみました。粉チーズをたっぷりふって、バーナーでちょこっと焦がしてみたり。トマトをのっけてみたり。サフランのリゾットって、ちょっと独特でオトナの味わい。ワインが欲しくなる、そんな味のリゾットです。 ......