厚揚げさんまつみれ挟みの中華風煮物?自己流レシピ?

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おいしそう！

学校で中華が始まり、なんか中華を生かした料理を作りたい！しかし、中華は油ぽくてカロリー高し！どーしよーーー！？と思って、思いついたのが中華風煮物！！さんまは、卸してたたき、ネギと生姜・塩・醤油を混ぜてつみれにして、厚揚げの中に挟む。中華風にするために、最初長ネギと生姜を炒めて香りを出し、その中にだし汁を入れて、具を入れて味も付けて煮ていきました！味付けは、醤油、砂糖、テンメンジャン、塩......