acoさん

おいしそう！
おひとつください(^^)♪
わたしも今度作ってみます！
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by acoさん

2012/06/29 UP

しょうゆ屋Makiさん

こんにちは。

抹茶じゃなくて緑茶なんですね！見た目もカントリーな感じでかわいいですね。
おいしそう～。

私もしっかり粉っぽさの感じられるほろっとしたショートブレドが好みです。同じですね♪
紅茶がおいしくなるんですよね！

一時期ショートブレッドを研究していたことがあるんですが、砂糖を粉砂糖に、薄力粉の一部をコーンスターチに、バターの一部をショートニングにすると、ほろほろさがアップすることが分かりましたよ♪

今はショートニングを使うのをやめたので、かわりにバターやボウルをキンキンに冷やして生地がだれないようにしています。＾－＾
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by しょうゆ屋Makiさん

2012/06/29 UP