さっぱりクリーミーなガスパチョ　ズッキーニのソテー添え

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おいしそう！

早くも夏バテモードでぐったり。となると気分はガスパチョ。本日のレシピはトマト大３つ（種抜く）たまねぎ半分、にんにく１かけ、野菜ミックスジュース一缶、白ワインビネガー（シャンテワインビネガー７％）小２強、塩少々。そこに、この時同様サワークリームとヨーグルト半々のソースをトッピングすれば、さっぱり濃厚なクリーミーさが加わって、ちょっとだけ贅沢な感じ。タイムの香りでソテーしたズッキーニもいっ......