レシピブログ
たこの吸盤、トリのナンコツ等歯ごたえ食感のあるものが好きな身としては、キャベツの浅漬けの”ざくっ♪こきゅっ♪”とした食感も好きなもののひとつ。 基本の浅漬けに、まつのはこんぶをちょっと贅沢なお醤油感覚でさっとあえたり。 叩いた赤じそ漬けの梅干し+赤じそをみりんでのばしたものをトッピングしたり。 この他、ぴりっと爽やかに青山椒の実を加えたものもお気に入り。 これを流線長皿の鉢バージョンにこんもり......
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缶の中身の約7割はかにの棒肉という贅沢さ。
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