レシピブログ
クッキングスタジオ「サザンスパイス」本日15~18時 最近ほとんど紹介していないメニューを急遽レッスンすることになりました。 1.サンバルパウダーなしのカボチャのサンバル 通常、「サンバル・パウダー」を使うことで、はじめてそのおいしさが保証される南インドを代表するカレー、「サンバル」。本日は、ふだんサンバルに使わないカボチャを使い、サンバル・パウダーなしで本場のテイストを再現します。 2.かんた......
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