厚揚げの八角煮レシピあり

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おいしそう！

厚揚げにしっかりと八角の香りを炊き染めました。１、厚揚げは熱湯で１〜２分ゆで、油を抜く。２、鍋に水カップ１．５、鶏がらスープの素小さじ１、酒大さじ１、砂糖大さじ１／２、しょうゆ小さじ２、塩少々を入れ、半分に切った厚揚げを加えて火にかける。３、煮立ったら八角１／２、しょうがの薄切り２枚、長ネギ５ｃｍを加え、火を弱めて１５分ほど煮たら、火を止めて冷ます。４、冷めたら薄切りにしてさらに盛る。時......