小松菜とホタテの炒め煮レシピあり

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おいしそう！

缶詰のほたては缶汁ごと使って、うま味をすべて頂きます。１、小松菜１／２把は根元を切って洗い、３ｃｍ長さのざく切りにし、茎と葉を分けておく。２、鍋に油を熱して小松菜の茎を入れて炒め、色が鮮やかになったら葉を加えて炒め合わせ、軽く塩を振る。３、ほたて缶（小）１缶をあけ、汁ごと加えてざっと混ぜる。４、だし汁２／３カップ、酒大さじ１、しょうゆ小さじ２で味をつけ、強火でさっと煮て火を止める。小松菜......