レシピブログ
こんにちは、kouichiです。 金沢では、朝晩めっきり肌寒くなってきました。 この時期からは、温かいおそばが無性に恋しい季節となります。 金沢仕込みに、その名も「 加賀丸いもそば 」がございます。 乾麺タイプ1束180g(約2人前)で、 もちろん、美味しさと健康を兼ね備えた抜群のコシが魅力なおそばです。 丸いもとは、金時草や中島菜と同じく石川の特産品で、加賀野菜の一種です。 「山薬」と言われるほ......
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