いちご酵母　つぶジャム入り　スコーン

今日はいちご酵母+つぶジャムで、スコーン風？生地はスコーン生地なのだけど、食べやすく一口サイズにしてみたら。それはざっくりクッキー？スコーン感を残すには、厚みはあったほうがよかったみたい。つぶジャムはジャムが歯にくっつく感じ。見た目はかわいいけど・・・......

家族の「おいしい」笑顔がみたて・・・。日々、おいしいもの作りを楽しんでいます。パンが大好き。自家製天然酵母で作るパンにはまっています。そして卵、バーターを使わない食物アレルギーっ子対応マクロビスィートレシピも研究中。

nf@053さん