自家製酵母　ホットドックパン

自家製酵母　ホットドックパン
  1. おいしそう！

日曜日の朝食はホットドック！自家製酵母でホットドック用のパンを焼きました。やわらかめに、ふんわり焼きあがることを意識。食パンよりちょっとだけ甘めの生地。少々過発酵になってしまいましたが。ふんわり柔らかないい生地に焼きあがりました。そのまま食べてもおいし......

nf@053さん

nf@053さん

家族の「おいしい」笑顔がみたて・・・。 日々、おいしいもの作りを楽しんでいます。 パンが大好き。自家製天然酵母で作るパンにはまっています。 そして卵、バーターを使わない食物アレルギーっ子対応マクロビスィートレシピも研究中。