レシピブログ
お気に入りになった「ニコラのパン」より。今日も特訓は続く。初めて、2つだけクープがパックリといい感じにひらいた。写真では上手くお見せできないが・・・。上の2つがいい感じ。バタールは40センチ、クープ3つとのこと。中途半端な長さに、クープが4つ。素人仕事。......
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臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
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