自家製酵母　はるゆたかブレンドで焼いた食パン

自家製酵母　はるゆたかブレンドで焼いた食パン
  1. おいしそう！

太田幸子さんの自家製酵母（「自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン」より）を使い、お粉の味比べ！今回は酵母も太田さんの本で使っている「はるゆたかブレンド」で起こしてみました。酵母を起こしてみて、びっくり。強力粉によって酵母の出来具合も違う。やっぱり......

nf@053さん

nf@053さん

家族の「おいしい」笑顔がみたて・・・。 日々、おいしいもの作りを楽しんでいます。 パンが大好き。自家製天然酵母で作るパンにはまっています。 そして卵、バーターを使わない食物アレルギーっ子対応マクロビスィートレシピも研究中。