メインなじゃがいも

メインなじゃがいも
  1. おいしそう！

ベーコンとクレソンで美味しさあっぷ。 ?ジャガイモ2個の皮をむき、串が通るくらい茹でる。 ?茹だったらお湯を捨て、ジャガイモはそのまま、また火にかける。 ?表面がほくほくしてきたらつぶして、生クリーム、パルメザンチーズ、塩で 好みの味にする。 ?味が決まったら小麦粉大さじ1杯を入れ、よく混ぜる。 ?火からおろし、手で楕円形にして軽く小麦粉をまぶす。 ?サラダ油で焼く。 ?最後に、コショウ、......