夏みかんマーマレード作りました♪

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おいしそう！

先日作ったはっさくマーマレード、おすそ分けしてなくなったので、今度は夏みかん（甘夏）でマーマレードを作りました♪ はっさくマーマレードと同じレシピで作っています。はっさくと、甘夏の作る時の違いは、甘夏の方が種が多かったコトくらいでしょうか。種が多い分、ペクチンが多めなのか、はっさくマーマレードより、トロミがよく出た感じがします。ペクチンには、調整作用や、悪玉コレステロールを下げるステキな作用も......