うぐいすあんマフィン

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おいしそう！

昨年は作れなかったウグイス餡でしたが、今年はうぐいす餡ベーグル、そしてマフィンを作ることが出来ます♪うぐいす餡は、青えんどう豆から出来た餡子のことですが、キレイな名前だなぁと思うのです。えんどう餡と呼ばれるより風情のある名前ですよね。私はセンスがないので、ベーグル、お菓子のネーミング、そのまんまの名前しかつけられませんマフィン生地を割ると、かくれんぼしていたうぐいす餡があらわれます。トッピングの金...