ブロッコリーのナムル的な・・・。

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おいしそう！

今日の夕飯の小鉢ものです。ブロッコリーの・・・ナムル？みたいなの。いまだに『ナムル』ってのが、どういうものをさすのか良く分かってません（汗＾＾；）私の中では、胡麻油＋大蒜ベースで和えれば『ナムル』と言って良し！みたいなところがありますけど・・・どうなんでしょう・・・？今日は、胡麻油＋ニンニク＋お醤油＋お酢＋お砂糖＋お塩も少々入れたかも？こんな調味料で和えてみました。さてさて・・......