ホイコーロー。

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おいしそう！

ずっと作ろうと思っていた回鍋肉。昔から回鍋肉には縁がなく、きちんとした形で回鍋肉を食べたのは、三吉だったような気がする。おいし?い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー） by ぽくちゃんこのレシピ通りに、キャベツもピーマンもちぎって使ったらあらまあおいしい！それから、終始炒めるのではなく、ちょっと蒸すんだね。それでしんなりして、味もしみこみとても食べやすくなった。知らなかったー。こういうひと手間が大事っ......