あんかけ焼きそば。

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おいしそう！

火曜日はゼミが６時まで、その後みんなでわいわいして帰ってくるので、夕飯はいつも遅くなる。お腹も空いているので、簡単に素早くできるものということで、ご飯を炊かなくてすむ焼きそばに。麺は、固めが好き。油を多めにひいたフライパンに、焼きそばを投入。強火でカリカリに焼いた。具は、にんじん、キャベツ、ほうれん草、もやし、たまねぎ、レタス、ベーコン。あるもの入れちゃえ、みたいな。もやしとレタスがしゃきしゃきし...