★ブログ名

しょうゆ屋さんの食卓から

★自己紹介

古都奈良で主にしょうゆ作りをする蔵を担っています。

★所属カテゴリ

家庭料理 / 和食

★お料理モットー

日本の古きよき時代の和食のテイストを今に取り入れたお料理を心がけています。

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居住地域：奈良県