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「わたしを買って?」といわんばかりに、並んでいた新たまねぎ。まるごと使いたくなる大きさです。コトコト煮てスープにしませうということで、さっそく作りました。鍋にe.x.オーリブオイルとにんにく1片(スライス)を弱火で熱し、香りがたってきたら、唐辛子(種をとりのぞく)1個を入れます。しばらくして、たまねぎを投入。両面に焼き目がついて香ばしい感じになってきたら、フタをして蒸し煮にします。できたかな?とい......
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