ニンジンと切り昆布の炒め煮　〜六月の野菜〜レシピあり

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おいしそう！

昔、沖縄の人から教わったお料理で「くーぶいりちー」と呼ぶそうです。くーぶは昆布で、いりちーは炒め煮のことのようですね。ご飯のおともに最適ですよ☆ お料理の作り方材料：ニンジン・・２００ｇ、切り昆布（乾燥）・・２０ｇ、油揚げ・・２枚、だし・・適宜干しシイタケ・・５グラム、砂糖、醤油・・適宜切り昆布はぬるま湯でもどしておきます。ニンジンは千切りにし、油揚げもニンジンの大きさに合わせて......