一口じゃがいもの天ぷらレシピあり

じゃがいもには単独でも甘味や旨みの強い、キタアカリやインカの目覚めを使います。じゃがいもを栽培すると、必ず小粒の一口サイズのじゃがいもができるので、それを使いました。あんまり市販はされてないのです......

料理好きの野菜農家です。

清水農園さん