さつま芋のマスタードマヨ和えレシピあり

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おいしそう！

さつま芋おいしいですねぇ。秋を感じます。材料(二人) さつま芋・・1/2 マヨネーズ・・大さじ２～３粒マスタード・・小匙２塩・・適宜作り方１さつま芋は適当に乱切りし、ひたひたの湯で柔らかく茹でます。茹ったら湯を捨て、空煎りしながら水分を飛ばします。２ボールにさつまを移し、木べらなどで適当な大きさに潰します。粗熱が取れたら、マヨネーズ、マスタードで和えて、必要なら塩で味付けしてくだ......