レシピブログ
青いトマトのぬか漬けはさわやかで、色合い的にも他のお料理を引き立ててくれます。 材料 青いミニトマト・・適宜 糠床・・※ 作り方 1 青いトマトのヘタを取り良く洗って糠床に半日ほど漬けます。使ったら洗って、半分に切り盛りつけます。 ※簡単糠床の作り方 材料 炒り糠・・250g プレーンヨーグルト・・150g 塩・・大さじ2 湯・・1カップ 1 塩お湯に溶かし冷まします。ボールに炒り糠を入れて、塩水......
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