レモンこしょう

なかなか減らないレモンを何とかしなければ……と考えていた時、「そうだ、あれがあった！」と思い出したのが“レモンこしょう”。レモン汁の瓶詰めの副産物と言うよりは、実はこっちがメインかも？作り方はゆずこしょうと同じですが（私は分量は量らずに適当）ある......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん