緑豆ぜんざい

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おいしそう！

★緑豆ぜんざい（3~4人分）＜材料＞・緑豆・・・100g ・水・・・3カップ（600ml）・きび砂糖・・・80g ・塩・・・ひとつまみ 1．緑豆をたっぷりの水に一晩浸けておく。 2．水を切った緑豆を鍋に入れ、水3カップを入れ、煮立ったらあくを取りながら5分ほど煮る。 3．いらない毛布やバスタオルで鍋をくるんで1時間くらい放置する。 4．豆が柔らかくなったのを確認したら、火にかけ、きび砂糖を入......