チキン串焼きを手作りサテイソースで

チキン串焼きを手作りサテイソースで
  1. おいしそう！

ピーナッツバターを使ってサテイソースを作ってみました。甘めのソースが焼き鳥風のチキンにぴったりでした。今回タマリンドペーストを使いましたが、あれば最高ですがなくても大丈夫です。 材料 2人分 とりもも肉 ２枚 玉ねぎ 半分 醤油 大さじ１ みりん 大さじ１ にんにく 少々 サテイソース ピーナッツバター １００ g ココナッツミルク カップ半分 パームシュガーまたは黒砂糖 ２０ g にんにく ２片......

Tokyo Larderさん

Tokyo Larderさん

オーストラリアに住んで２０年あまり。こちらでレストランをやってます。食べること、料理が大好きです。料理に限らず、なんでも手作りする事が大好きです。お洗濯の洗剤も手作りです。