レモンチキン

レモンチキン
  1. おいしそう！

日本にもありますか、レモンチキン。オーストラリアのどのチャイニーズレストランにもあるレモンチキン。レモンの人工的な味がきらいで敬遠していたのですが、思い切って自分でソースを作ってみたら、とってもおいしかったので紹介します。チキンはソースがよく絡むようにフリッター風に揚げてみました。さくさくしてこれもまたおいしかったです。 材料 2人分 とりもも肉 ２枚 酒 大さじ１杯 衣 卵１こ 小麦粉 ¼ カ......

Tokyo Larderさん

Tokyo Larderさん

オーストラリアに住んで２０年あまり。こちらでレストランをやってます。食べること、料理が大好きです。料理に限らず、なんでも手作りする事が大好きです。お洗濯の洗剤も手作りです。